Se você não é fã de biscoito de limão, talvez ainda não tenha experimentado uma boa receita. Afinal, esse é um clássico da culinária italiana que adiciona o bem-vindo sabor cítrico a um dos petiscos mais democráticos.
Um dos preferidos de quem foge dos quitutes “doces demais”, o biscoito de limão se destaca ainda pelo equilíbrio do sabor com o seu aroma. Dependendo dos ingredientes escolhidos para a receita, a textura aerada e delicada se torna garantia de mordidas inesquecíveis.
Por que amar o biscoito de limão?
Se destaca pela sua versatilidade. Pode inspirar receitas com base amanteigada ou acompanhar combinações perfeitas, como o fubá. Outro ponto interessante é a possibilidade de ser degustado puro ou combinado a coberturas e recheios diversos, como chocolate.
Se o biscoito de limão é versátil na hora de comer, também vale destacar seu papel de destaque como escolha para um café da tarde ou como acompanhamento em receitas de tortas doces. Também é uma opção interessante para surpreender os apaixonados por doces em um presente criativo e elegante.
Qual é a melhor receita?
Se você chegou até aqui deve estar se perguntando qual é a melhor receita de biscoito de limão. Apesar de ser uma iguaria clássica italiana, o melhor biscoito de limão que você pode experimentar hoje é o Limonê – um dos produtos exclusivos da franquia Biscoitê.
Disponível em duas versões – com ou sem cobertura de chocolate ao leite – o Limonê foi desenvolvido em parceria com um italiano, a fim de unir o melhor dos biscoitos clássicos da Itália ao que há de mais gostoso na gastronomia brasileira.
Sua massa combina o fubá com o toque cítrico de limão siciliano fresco. Em um equilíbrio perfeito, o doce tem ainda pequenos cristais de açúcar. O resultado é um biscoito macio, aerado e delicado.
Além de comprar o Limonê nos pontos físicos – há dezenas espalhadas pelo país que você pode ver aqui – você também pode comprar pelo site.
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